BENVENUTI
- In caso di allergie o intolleranze chiedere informazioni al personale sugli ingredienti usati
- Molti piatti presenti in menù sono preparati al momento, di conseguenza, nei momenti di maggior affluenza, i tempi di attesa potrebbero protrarsi
- Alcuni ingredienti del menù possono non essere reperibili giornalmente
- Il ristorante è provvisto di abbattitore di temperatura come per legge per le portate con pesce crudo
- L'importo pagato con carta di credito o bancomat DEVE CORRISPONDERE al totale dello scontrino/fattura
- La fattura deve essere richiesta prima dell'emissione dello scontrino
- I buoni o eventuali convenzioni devono essere presentate prima dell'emissione dello scontrino
In Caso di Allergie o Intolleranze Chiedere Informazioni al
Personale sugli Ingredienti Usati
In case of allergies and intolerances, please ALWAYS remember to ask for
information about the ingredients used to the staff employees
Tutti i prodotti "senza lattosio" hanno un contenuto di lattosio <0,01%
All products "lactose-free" have a lactose content <0,01%
MARGHERITA 3,50€
POMODORO, MOZZ. FIOR DI LATTE, ORIGANO, OLIVE
Tomato sauce, mozzarella, oregano, olives
NAPOLI 4,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE, ORIGANO
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano
DIAVOLA 5,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, SALAME PICCANTE, OLIVE
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, olives
SAN DANIELE 7,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE, OLIVE
Tomato sauce, mozzarella, san daniele ham, olives
COTTO E FUNGHI 5,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, PROSC. COTTO s/pf, FUNGHI FRESCHI
Tomato sauce, mozzarella, ham without polyphosphates, fresch mushrooms
4 STAGIONI 6,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, P. COTTO s/pf, FUNGHI FRESCHI, CARCIOFI, OLIVE
Tomato sauce, mozzarella, ham without polyphosphates, fresch mushrooms, artichokes, olives
4 FORMAGGI 6,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, SCAM. AFFUMICATA, GORGON., EMMENTH., GRANA
Tomato sauce, mozzarella, smoked scamorza, gorgonzola, emmenthal, grana padano cheese
VEGETARIANA 6,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, FUNGHI, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, OLIVE
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, aubergine, zucchini, peppers, olives
ORTOLANA 6,50€
MOZZARELLA FDL, SCAMORZA AFFUM., POMODORINI, PEPERONI, ZUCCHINE, OLIVE NERE
Mozzarella, smoked scamorza, cherry tomatoes, peppers, zucchini, black olives
ESTATE 7,50€
MOZZARELLA FDL, PROSC. CRUDO SAN DANIELE, POMODORINI, RUCOLA, ORIGANO
Mozzarella, san daniele ham, cherry tomatoes, arugola, oregano
PRIMAVERA 7,50€
PIADINA CON MOZZARELLA FDL, P. CRUDO SAN DANIELE, POMODORINI, GRANA, RUCOLA, ORIGANO, OLIO
Piadina with mozzarella, s. Daniele ham, cherry tomatoes, grana padano cheese, arugola, oregano, oil
PUGLIESE 9,50€
DATTERINO GIALLO, MOZZARELLA FDL, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, BURRATA DI ANDRIA, BASILICO, OLIO EVO
Yellow tomato, mozzarella, capocollo of martina franca, burrata of andria, basil, extra virgin olive oil
INVERNO ② 7,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, FUNGHI MISTI, N'DUJA, PANCETTA STUFATA
Tomato sauce, mozzarella, mixed mushrooms, n'duja, stewed bacon
SALENTINA ② 6,50€
DATTERINO GIALLO, MOZZARELLA FDL, POMODORINI, TONNO, CAROSELLE (fiore di finocchio), OLIVE NERE
Yellow tomatoes, mozzarella, tuna, black olives, caroselle (fennel flower)
RUSTICA 7,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, TONNO, CIPOLLA, SALAME PICCANTE, OLIVE NERE
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, spicy salami, black olives
MONTANARA 7,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, PANCETTA TESA, CREMA DI PECORINO, PEPE
Tomato sauce, mozzarella, flat bacon, pecorino (cheese) cream, pepper
CALABRESE 6,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, N'DUJA, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, OLIVE NERE
Tomato sauce, mozzarella, spicy pork sausage, red onion, black olives
AMERICANA 6,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, WURSTEL, PATATINE
Tomato sauce, mozzarella, hot-dog sausage, fries
BUFALA 7,00€
POMODORO, MOZZ. DI BUFALA CAMPANA D.O.P., BASILICO
Tomato sauce, buffalo mozzarella from campania d.o.p., basil
SFIZIOSA 7,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, SPECK DELL'ALTO ADIGE, PORCINI, MASCARPONE
Tomato sauce, mozzarella, speck ham from alto adige, porcini, mascarpone
FUME' 7,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, SCAM. AFFUM., SPECK DELL'ALTO ADIGE
Tomato sauce, mozzarella, smoked scamorza, speck ham from alto adige
FRIARIELLI & SALSICCIA 7,00€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, FRIARIELLI, SALSICCIA FRESCA
Tomato sauce, mozzarella, broccoli rabe, fresh sausage
MARE & MONTI ② 9,00€
GRANA IN COTTURA, FUNGHI PORCINI, GAMBERI VIOLA, ZUCCHINE, PEPE NERO
Grana padano cheese, porcini, purple shrimps, zucchini, black pepper
PESCATORA 10,00€
POMODORO, COZZE, VONGOLE, GAMBERI VIOLA, CALAMARI, ORIGANO
Tomato sauce, mussels, clams, purple shrimps, calamari, oregano
VALTELLINA 7,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA
Tomato sauce, mozzarella, bresaola (air-cured beef), arugola, grana padano cheese
DELIZIOSA 7,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, RADICCHIO, STRACCHINO, SPECK DELL'ALTO ADIGE
Tomato sauce, mozzarella, chicory, stracchino (fresh cheese), speck ham from Alto Adige
GUSTO ① 8,50€
MOZZARELLA FDL, CREMA DI PISTACCHI DI BRONTE, MORTADELLA, PROVOLA
Mozzarella, cream of Bronte pistachios, mortadella, provola
GUSTO ② 8,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, SALSICCIA, PORCINI, PHILADELPHIA, RUCOLA
Tomato sauce, mozzarella, sausage, porcini, philadelphia, arugola
GUSTO ③ 8,50€
POMODORO, MOZZARELLA FDL, SALSICCIA, PORCINI, SCAMORZA AFF., ZUCCHINE, BASILICO
Tomato sauce, mozzarella, sausage, porcini, smoked scamorza, zucchini, basil
PROPOSTA DELLA SETTIMANA - Pizza of the week
DISPONIBILI PIZZE SENZA GLUTINE (supplemento 3,00) E
SENZA LATTOSIO (supplemento 2,00€)
Tutti i prodotti "senza lattosio" hanno un contenuto di lattosio <0,01%
All products "lactose-free" have a lactose content <0,01%
Ogni Variazione Potrebbe Comportare un Sovrapprezzo
Ingredienti Base Pizza: Farina "00", Acqua, Lievito, Sale, Olio Extra Vergine Oliva - IMPASTO PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE
Nel nostro ristorante potrete assaporare alcune preparazioni arricchite dalla presenza del tartufo bianco d'Alba, la varietà di tartufo più preziosa, sia dal punto di vista economico che gastronomico.
Il tartufo bianco va servito crudo, tagliato in sottili lamelle su cibi sia freddi che caldi. Ideale sui tagliolini, sul risotto, sui formaggi, sulla carne, sull’insalata e sulle uova.
Vieni a conoscerlo da vicino questo sogno proibito o, meglio, “proibitivo”, di tutti gli estimatori di questo fungo sotterraneo!!!
Nel nostro ristorante utilizziamo i funghi porcini in diversi piatti: il fungo porcino è infatti uno dei più conosciuti e apprezzati tra i funghi commestibili, grazie al suo sapore dal tocco aromatico e gustoso. Protagonisti di molte preparazioni, i funghi porcini si prestano perfettamente come condimento per risotti, tagliatelle, carni o da soli come sfizioso contorno.
Lasciatevi consigliare!!!